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| O Castelo, à entrada: imponente até de noite |
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| Para abrir o apetite: mousse levíssima de pecorino |
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| Meu antepasto: um foie irretocável |
Sabe aquelas coisas que só a Europa faz por você? Pois jantar ou se hospedar num autêntico castelo a preços decentes é uma delas. E na primeira categoria se enquadra definitivamente o Castello di Modanella, em Rapolano Terme, pertinho de Florença e de Siena.
Eu só fiquei sabendo da existência dele por indicação do casal de donos do Laticastelli, o hotel-borgo no qual me hospedei por algumas noites nessa viagem à Toscana. Trata-se de um dos locais prediletos deles mesmos para jantar, então lá fomos nós.
Fazer reserva é obrigatório, não importando o número de comensais. O menu é enxuto, mas super convidativo, com preços ultra razoáveis (pratos principais em torno dos 15 euros) e um baita serviço, super atencioso.
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| Mimo do chef: sopa de grão de bico antes do prato principal |
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| Belo vinho |
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| Gnocchi di zucca, em versão big |
Os vinhos servidos ali são excelentes, e de produção própria da família proprietária do Castelo. O Le Voliere, meu preferido, custa módicos 12 euros na safra 2003 – belíssima compra pra levar pra casa (aliás, eles produzem também disputadas grappas e azeites)
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| Meu macchiato veio acompanhado de amarettos, macarrons etc |
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| Sente só a porta e a grossura das paredes |
Pulamos as sobremesas, infelizmente, mas já estávamos ultra satisfeitos. Ainda assim, o cafezinho vem acompanhado de deliciosas gourmandises. E o melhor: jantar nesse castelo não leva nenhum plebeu à falência 😉
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