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| Uvinhas suculentas logo na entrada da Podere Scurtarola |
A Strada del Vino literalmente “corta” a Toscana de norte a sul, passando por diferentes propriedades de distintos tamanhos e produtoras dos mais diferentes tipos de vinho. Ao longo de sua extensão, é subdividida em diferentes regiões vitivinícolas.
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| As curiosas flores da entrada da propriedade |
Na primeira delas, ao norte, batizada com o longo nome de Strada del Vino dei Colli di Candia e di Lunigiana (que vai de Pontremoli a Montignoso), fica a propriedade da Podere Scurtarola, da família do divertido Pierpaolo Lorieri.
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| As focaccias vão para o forno caseiro antes de começar o tour |
A Scurtarola produz, entre diversos vinhos e até azeites, um bom Vermentino (D.O.C. Candia Apuani), que é um dos mais emblemáticos da região – inclusive um ótimo (e raro) Vermentino Nero. A propriedade abre para tours com degustação, mas somente sob reserva (os tours são gratuitos e as degustações valem 8 euros). Só que a grande pedida para quem tem mais tempo disponível na viagem é optar pela refeição+degustação (desde 35 euros) ou pelas cooking classes (também promovidas sob reserva, desde 60 euros por pessoa).
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| Para quem opta pela refeição+degustação, os vinhos são saboreados junto com os quitutes produzidos in loco… |
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| … ali mesmo, na frente dos convidados. |
A comida produzida ali é autenticamente toscana, naquela vibe do luxo da simplicidade – das focaccias preparadas de tudo-quanto-é-jeito (com queijo, com tomate e majericão, com lardo etc) e dos deliciosos pãezinhos de figo à massa feita na hora, à base de farinha de castanha.
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| Massa fresquinha, feita na hora… |
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| … enquanto rola o tour por entre os vinhedos… |
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| … e focaccia fica pronta 😉 |
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| O Vermentino Nero é a melhor pedida da casa |
E, de sobremesa, se ainda houver um espacinho disponível, dá pra pedir uma fatia de Pan di vino, o “panetone” local cuja massa é feita com, obviamente, vinho.
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| Pan di vino |
Um almoço simples e memorável. Visitinha boa!
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Mari, muito legais os post.
Para fazer o tour de vinhos, você se hospedou em qual cidade??
Jacqueline, eu fiz vários tours de vinhos diferentes, me hospedando em diferentes cidadezinhas toscanas ao longo da viagem. A Strada del Vino é longa é dá pra contratar tours em vans das cidades mais turísticas ou tours privativos de qualquer cidade em que você esteja. Pra ver todas as dicas da Toscana aqui no blog, é só clicar aqui http://www.maricampos.com/tag/toscana/ 🙂
Oi!!
Muito legal a matéria!
Você lembra quando custou a degustação por pessoa?
Precisou reservar com antecedência?
Obrigada!!
Carolina, não lembro mais os preços de cada uma porque já tem muito tempo (e foram várias vinícolas diferentes na viagem, como vc pode ver pelos outros posts da série). Mas eram baratas; algumas gratuitas, outras entre 5 e 10 euros. Dependia muito do tipo de degustação, do calibre dos vinhos degustados etc; a maioria oferecia diferentes opções de degustação, incluindo até algumas acompanhadas de queijos etc. Reservar com antecedência era obrigatório, sim.