A melhor baguette de Paris


Eis aí um assunto delicado; afinal, tem MUITA baguette boa em Paris – e na França em geral, sejamos francos. Mas o Grand Prix de la Meilleure Baguette de Paris elenca anualmente, desde 1993, os produtores dos melhores pães franceses – e divulgou sua nova listinha, conforme ótimo texto da Budget Travel.

No ranking desse ano, a grande vencedora foi a LE GRENIER À PAIN ABBESSES
(38 rue des Abbesses, 18o. Arr.). A poderosa fica pertinho do metrô Abbesses (dá pra descer na estação Blanche tb) e abre das 7:30 às 20h (fecha às 3as. e 4as. , btw). Reza a lenda que o responsável pelas delícias é o boulanger Djibril Bodian – parece que há tempos ele atrai gente de outros bairros até Montmartre em busca da baguette crocante com um leve toque de avelã – e, claro, das outras delícias que ele produz ali (destaque para o pain de trois).

Para conhecer as outras padarias vencedoras, leia o artigo completo aqui. Eu, que sou fãzona do bairro, nunca provei as delícias da Le Grenier. Bom pretexto pra voltar lá, né? :-))))

P.s.: parece marcação, mas Paris não para de aparecer na minha frente, de um jeito ou de outro, nos últimos dias. Seria um sinal????

 

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