Pelos caminhos das vinícolas espanholas

Uma geral do que foi a viagem de Somontano a Rioja, na Espanha

Escrevo esta coluna de terras espanholas. Mais especificamente, diretamente de Tenerife, para onde minha irmã, que há anos vive na Espanha, se mudou recentemente. Mas antes de chegar aqui, vocês já sabem, passeei muito também por Madri e Zaragoza e fiz uma viagem linda por terras de vinhos espanhóis.

Da Finca Constancia (de vinhos como Finca Constancia, Altos de la Finca ou os refrescantes Fragantia), localizada nos arredores de Madri, já pros lados de Toledo (bom pra quem quer só curtir um pouco da vibe vinhos sem fugir muito da capital espanhola), às Bodegas Beronia (dos vinhos Beronia e III a.C, por exemplo), da tradicionalíssima região de Rioja, visitei vinícolas, cacei trufas, participei de belas degustações, refeições estreladas no Michelin e muito mais.  Viagem linda em pleno inverno europeu, com direito a dias de sol, de chuva e até de neve, tudo ao mesmo tempo – e os lindos pirineus nevados ao fundo dos vinhedos em vários lugares, uma lindeza.

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Eis aí um roteiro bacanérrimo para quem curte vinho (seja para aprender, aprimorar conhecimentos ou, simplesmente, apreciar belas safras). Os tours pela região ainda são raros, mas com um carro (e um motorista abstêmio, é claro) é muito fácil e prazeiroso circular entre uma vinícola e outra, uma cidadezinha e outra, bons restaurantes e belíssima paisagem.

Para explorar Rioja usei como base Haro, uma cidade charmosa com boa infra hoteleira.  Mas minha parte predileta  da viagem enoturística foram os dias passados na região de Somontano, onde visitei as belas vinícolas de Viñas del Vero e dos ótimos vinhos Blecua (importados no Brasil pela Inovini) e participei de uma curiosíssima caça às trufas debaixo de chuva e neve (com o pessoal da Trufa Pasión), bem diferente daquela que fiz no verão italiano em 2012. O tema das trufas na Espanha é todo envolto em mistério e segredos, em geral, mas deu pra ter uma boa ideia de quão fartas são as trufas por ali e como os preços das mesmas (negras) podem variar facilmente entre 600 e 1.000 euros, uma loucura.

Sim, porque, além de produzir bons vinhos,  Somontano também guarda deliciosas trufas negras em  suas terras! E, claro, com tanta preciosidade reunida num mesmo território, não surpreende que a região tenha uma das maiores “concentrações” de restaurantes estrelados no Michelin da Espanha. Da fofa Huesca, em Aragón, provei deliciosos menus (de cozinha meio fusión, riqueza de sabores e fartura de trufas nos pratos impressionantes) dos ótimos Lillas Pastia e Las Torres.

E me ENCANTEI pela fofura da cidade de Alquézar, um Pueblo medieval interessantíssimo, famoso, entre outras coisas, por sua Collegiata e os impressionantes cânions que atraem inúmeros turistas (sobretudo no verão) para a prática de esportes radicais. Linda, linda.

Mais detalhes de Somontano virão num próximo post.