Facal, Montevidéu
Dá-lhe fome pro chivito! Reza a lenda que uma viagem a Montevidéu não é uma viagem se não incluir o consumo de ao menos um chivito, […]
Gastronomia
Conejo Blanco, Cidade do México
Eu tinha me programado para almoçar em outro lugar nesse dia. Estava em franca exploração do bairro de Condesa, na Cidade do México, entre livrarias, […]
Comer em Miami 2: DB Bistro
A entrada do DB Bistro, com direito a Lounge Bar (imagem do site do restaurante) Não escondo de ninguém que sou fã do Daniel Boulud. […]
Comer em Miami: 1500, Miami Beach
Paula DaSilva: uma fera na cozinha, uma menina tímida nos bastidores Eu fiz duas refeições verdadeiramente memoráveis nessa viagem a Miami; e a melhor delas […]
Topaz, Istambul
Geralzona do restaurante em foto gentilmente surrupiada do site do Topaz Eu continuo achando que, do típico ao internacional, e passando pelo prosaico, o que […]
Istambul: Sultanahmet Koftecisi
Vocês tão carecas de saber que eu curto uma refeição “frescurenta”, com entrada, prato e sobremesa, mas sabem também que eu adoro uns momentos de […]
Comida de avião: você encara?
Meu jantar na econômica da SAA no voo GRU-Joanesburgo: simples e honesta Ninguém nunca foi apaixonado por comida de avião. Afinal, comer comidinha pré-pronta e […]
Comer em Santiago: Casa Mar
Até hoje curto muito restaurantes com cozinha à vista O chef Tomás Oliveira Leiva ficou famoso em Santiago com o disputado chef do Ritz Carlton. […]
Comer em Santiago: Sukalde
Não precisou muito tempo pro Sukalde ficar famoso entre os grandes restaurantes de Santiago. O jovem (e tímido) chef Matias Palomo Reyes teve seu talento […]
Comer em Santiago: Se Cocina
Os Destemperados que me perdoem, mas essa escala em Santiago antes de rumar a Valle Nevado foi mesmo com o firme propósito de comer muito […]